导读 🌟最近特别想吃点小零食，于是决定自己动手做些健康又美味的盐焗鹌鹑蛋！做法超简单，快来一起试试吧～😋首先准备好食材：新鲜的鹌鹑蛋一盒
🌟最近特别想吃点小零食，于是决定自己动手做些健康又美味的盐焗鹌鹑蛋！做法超简单，快来一起试试吧～😋
首先准备好食材：新鲜的鹌鹑蛋一盒、粗海盐适量、香料（如八角、桂皮等）少许以及一个耐热的锅具。💡第一步是煮鹌鹑蛋，水开后放入鹌鹑蛋煮大约5分钟，捞出后迅速放入冰水中冷却，剥壳备用。剥好的蛋表面可以轻轻划几道口子，这样更入味哦～✂️
接着就是最关键的一步——腌制！将剥好壳的鹌鹑蛋均匀地裹上一层粗海盐，再加入喜欢的香料，密封静置半小时左右，让味道充分渗透。⏰
最后一步就是焗啦！把腌好的鹌鹑蛋铺在预热好的锅底，撒上剩余的海盐，盖上锅盖用小火慢慢焗15-20分钟，直到蛋壳微微变黄即可出炉。🍳✨
剥开金黄色的外壳，香气扑鼻而来，一口咬下去咸香适中，回味无穷！简直是下午茶的最佳伴侣～🍹🍴快动手试试吧！
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