导读 提到山西美食,不得不提的就是这道经典的太原焖面!🍲 这是一道色香味俱全的传统面食,简单又美味,特别适合家庭制作。首先准备新鲜的面条
提到山西美食,不得不提的就是这道经典的太原焖面!🍲 这是一道色香味俱全的传统面食,简单又美味,特别适合家庭制作。首先准备新鲜的面条和各种蔬菜,比如豆角、胡萝卜,再搭配上五花肉,香气扑鼻。先把五花肉切片炒至金黄,接着放入蔬菜翻炒,最后铺上面条,加入适量酱油、老抽调色调味,再倒入清水没过食材的一半即可。🔥 盖上锅盖,小火慢炖,让面条充分吸收汤汁的精华,期间记得轻轻翻动面条,防止粘连。等到汤汁收干,面条变得筋道有嚼劲时,一盘热腾腾的太原焖面就完成啦!🍚✨ 看着碗里金黄的面条,混合着蔬菜和肉香,让人垂涎欲滴!快动手试试吧,让你在家也能享受到地道的山西风味!🍴😋
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