导读 ✨今天教大家制作一款简单又实用的烫面面团!这种面团柔软有弹性,非常适合做包子、饺子或者烧卖哦~😋首先准备好材料:普通面粉250克、开
✨今天教大家制作一款简单又实用的烫面面团!这种面团柔软有弹性,非常适合做包子、饺子或者烧卖哦~😋
首先准备好材料:普通面粉250克、开水150毫升、冷水50毫升和少许盐。记得戴好手套,避免被热水烫伤!🧤
第一步,将面粉倒入大碗中,慢慢加入开水,边倒边用筷子搅拌成絮状。这时候的面团看起来很粗糙,别急!🔥
第二步,稍凉后加入冷水,揉成光滑的面团。这个过程可能有点费劲,但坚持一下就OK啦!💪
第三步,盖上保鲜膜醒发30分钟。醒好的面团会更加柔软,延展性也更好。⏰
最后一步,取出面团,分割成小剂子,就可以开始包你喜欢的食物啦!🎉无论是鲜肉馅还是素菜馅,都能轻松搞定!🌿
快来试试吧,让你的厨艺瞬间提升一个level~👨🍳👩🍳
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