导读 今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——姜味婆婆鱼！🐟💕这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐时来上一盘。😋首先准备好食
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——姜味婆婆鱼！🐟💕这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐时来上一盘。😋
首先准备好食材：新鲜的婆婆鱼一条、生姜几片、大蒜几瓣、小葱一根，还有适量的生抽、老抽、料酒和糖。💡准备好这些后，我们就可以开始烹饪啦！先把婆婆鱼处理干净，在鱼身上划几刀方便入味。接着用少许盐腌制一下，让鱼肉更加紧实有弹性。🐟✨
热锅凉油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再将腌制好的婆婆鱼放入锅中煎至两面金黄。这个时候加入适量的生抽、老抽调色，再倒入一些料酒去腥提香。🔥最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的姜味婆婆鱼就完成啦！🌿🎉
这道菜色泽诱人，鱼肉鲜嫩多汁，姜的辛辣与鱼的鲜甜完美融合，每一口都是幸福的味道！👩🍳👨🍳快来试试吧～
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