导读 莜面栲栳栳是山西的传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。制作这道美食并不复杂，只需要准备好莜面、土豆、西红柿等主要
莜面栲栳栳是山西的传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。制作这道美食并不复杂，只需要准备好莜面、土豆、西红柿等主要食材即可。首先，将莜面用开水烫熟，揉成光滑的面团，然后切成小块并用手掌压成薄片，形成栲栳栳的形状。接着，将土豆切丝炒至金黄，加入西红柿翻炒出汁，再将做好的栲栳栳放入锅中蒸煮几分钟，让其充分吸收汤汁的味道。最后，将蒸好的栲栳栳与配菜混合均匀，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的莜面栲栳栳就完成了！😋🍴这道菜不仅美味可口，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份地道的山西风味！🌟🍲
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