导读 春天到了，万物复苏，正是享受清爽美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌金丝玉瓜。这道菜不仅颜值在线，口感更是清脆爽口，绝
春天到了，万物复苏，正是享受清爽美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌金丝玉瓜。这道菜不仅颜值在线，口感更是清脆爽口，绝对是夏日餐桌上的必备佳品！✨
首先，准备好新鲜的金丝玉瓜（也叫小黄瓜）。用刨丝器将其刨成细长的丝状，或者直接切成细条，越细越好哦！接着将切好的玉瓜放入碗中，撒上少许盐腌制5分钟，挤干水分备用。这样做可以让玉瓜更加紧实入味。调味是关键，取一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀后倒入玉瓜丝中。最后撒上一些熟芝麻和葱花点缀，轻轻拌匀即可！🎉
一盘晶莹剔透、酸甜适中的凉拌金丝玉瓜就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人胃口大开！😋 快来试试吧，让家人朋友一起感受这份清新美味！🌟
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