导读 想要在家也能吃到香喷喷的炒牛肉粿条吗?快跟着步骤来试试吧!🌟首先准备新鲜的牛肉片和粿条,再备上青菜、胡萝卜丝等配菜,让色彩更丰富哦
想要在家也能吃到香喷喷的炒牛肉粿条吗?快跟着步骤来试试吧!🌟首先准备新鲜的牛肉片和粿条,再备上青菜、胡萝卜丝等配菜,让色彩更丰富哦~🥕🍅
第一步是腌制牛肉,将牛肉片放入碗中,加入少许生抽、蚝油、淀粉和一点点油,搅拌均匀后静置15分钟,这样能让牛肉更加嫩滑~🥩✨接着热锅冷油,先下牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🔥💪
接下来就是炒粿条的重头戏啦!倒入适量油,放入蒜末爆香,随后加入胡萝卜丝和青菜翻炒几下,最后倒入粿条,大火快炒,同时加入之前炒好的牛肉,调入适量酱油、盐和糖调味,让每根粿条都裹满酱汁~🍚🍴
最后一步,撒上一些葱花点缀,一盘香气四溢的炒牛肉粿条就完成啦!🎉开动吧,趁热吃才最美味~🍴😋
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