导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳炒蛋!😋这道菜不仅色彩搭配好看,而且做法超简单,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳炒蛋!😋这道菜不仅色彩搭配好看,而且做法超简单,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的黑木耳和鸡蛋是主角,还可以准备一些葱花增加香味哦~🌿
第一步就是处理木耳啦!把干木耳提前泡发,清洗干净后撕成小朵,这样更容易入味。接着打散鸡蛋,加一点点盐搅拌均匀,让蛋液更滑嫩。🍳
热锅凉油,先倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。然后用同一个锅爆香葱花,再放入木耳翻炒几分钟,最后加入炒好的鸡蛋,撒上适量盐调味,简单翻炒均匀就可以出锅啦!✨
这道菜富含蛋白质和膳食纤维,清淡又健康,非常适合搭配米饭享用。🍚快试试吧,相信你也能做出美味的木耳炒蛋!💛
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