导读 前言 📝夏日炎炎，来一道简单又美味的海鲜料理吧！今天教大家做一道色香味俱佳的“粉丝蒸扇贝”，不仅颜值在线，还特别适合家庭聚餐或朋友
前言 📝
夏日炎炎，来一道简单又美味的海鲜料理吧！今天教大家做一道色香味俱佳的“粉丝蒸扇贝”，不仅颜值在线，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！跟着步骤走，轻松搞定这道菜！
准备食材 🛒
新鲜扇贝若干、龙口粉丝适量、蒜末、葱花、生抽、蚝油、香油和一点点辣椒（可选）。扇贝一定要买新鲜的，这样口感才嫩滑多汁。粉丝提前用温水泡软备用。
制作过程 🍳
第一步，将扇贝清洗干净，去掉内脏部分，只保留肉质部分；第二步，把泡好的粉丝均匀铺在扇贝上，撒上蒜末和少许葱花；第三步，调制酱汁：生抽+蚝油混合均匀后淋在扇贝上，再滴几滴香油增香；最后一步，锅中加水烧开后放入扇贝，大火蒸7-8分钟即可出锅！如果喜欢辣味，可以撒点剁椒提味哦～
成品展示 🌟
当热腾腾的扇贝端上桌时，一股浓郁的鲜香味扑鼻而来，粉丝吸收了扇贝的汤汁变得晶莹剔透，每一口都是海洋的味道！快叫上家人一起品尝吧！🎉
小贴士：记得不要蒸太久，否则扇贝会变老影响口感哦～ 😋
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