导读 春天来了，正是吃白花菜的好时节！今天教大家做一道家常版的白花菜蛋汤，清新爽口，做法超简单，快来一起试试吧～💛首先准备食材：新鲜的白
春天来了，正是吃白花菜的好时节！今天教大家做一道家常版的白花菜蛋汤，清新爽口，做法超简单，快来一起试试吧～💛
首先准备食材：新鲜的白花菜一把、鸡蛋两个、葱花少许，还有盐和鸡精调味。第一步是处理白花菜，把它们摘成小朵后用清水洗净，再焯水一分钟捞出备用。接着打散鸡蛋，搅拌均匀，这样煎出来的蛋花会更漂亮哦～🍳
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中摊平，待其凝固后翻面煎至金黄，盛出备用。再加入适量清水煮沸，放入焯好的白花菜，煮上两分钟让汤汁变得鲜绿。最后加入煎好的鸡蛋，撒点盐、鸡精调味，最后点缀几根葱花提香，一锅香气扑鼻的白花菜蛋汤就完成啦～💚
这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合全家享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道～🍴✨
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