导读 一、准备工作食材篇 🥤首先,挑选新鲜肥美的生蚝是关键!确保它们外壳紧密闭合,轻轻敲击时无反应。准备一些姜丝、葱花和蒜末调味,再备好
一、准备工作食材篇 🥤
首先,挑选新鲜肥美的生蚝是关键!确保它们外壳紧密闭合,轻轻敲击时无反应。准备一些姜丝、葱花和蒜末调味,再备好一小碗酱油蘸料,酸甜可口,完美搭配。最后别忘了清洗生蚝表面,用刷子仔细清理壳上的泥沙哦!
二、蒸制过程 🍚
将生蚝整齐摆放在盘中,撒上姜丝去腥提香。锅内加水烧开后,放入生蚝,盖上锅盖大火蒸约8分钟即可(时间视生蚝大小调整)。蒸好后淋上热油激发香气,再撒上葱花点缀,简单又美味!
三、享用时刻 🍢
打开锅盖的一瞬间,鲜香四溢,肉质饱满弹牙,搭配自制酱汁,每一口都是幸福滋味!记得趁热吃,感受海洋的馈赠吧!😋
快试试这道家常版蒸生蚝,让你在家也能享受餐厅级别的美味!✨
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