导读 🌟开胃小菜，轻松上手🌟清炒西兰花是一道简单又健康的家常菜，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的西兰花，将它分成小朵后用淡盐水浸泡...
🌟开胃小菜，轻松上手🌟
清炒西兰花是一道简单又健康的家常菜，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的西兰花，将它分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，去除可能残留的小虫和杂质。接着，把西兰花焯水一分钟，捞出沥干备用。这样做不仅能保持西兰花翠绿的颜色，还能缩短后续烹饪时间。
🔥调味添香，简单美味🔥
热锅冷油，放入几颗蒜末爆香，散发出诱人的香气。随后加入焯好的西兰花快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精提味。如果喜欢更丰富的口感，可以撒入一些坚果碎或红椒丝点缀，既好看又好吃。最后淋上一点香油，让整道菜更加鲜亮诱人。
🍴营养均衡，健康之选🍴
这道清炒西兰花不仅做法简单，还富含维生素C和膳食纤维，是餐桌上不可或缺的健康伴侣。无论是搭配米饭还是作为宴客菜，都能赢得满堂喝彩。快动手试试吧，简单几步就能做出一道色香味俱佳的美食哦！🍴💕
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