导读 ✨三丝银鱼羹是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却充满细腻口感。首先准备好食材：新鲜银鱼、胡萝卜丝、香菇丝和笋丝，这些都是制作这道...
✨三丝银鱼羹是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却充满细腻口感。首先准备好食材：新鲜银鱼、胡萝卜丝、香菇丝和笋丝，这些都是制作这道羹的重要配料。材料备齐后，先将银鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，提升鲜味。接着，把胡萝卜、香菇和竹笋切成细丝备用，这样不仅美观还能让每口都充满层次感。起锅热油，爆香姜末，再加入胡萝卜丝翻炒至软糯，随后倒入适量清水煮沸。水开后依次放入银鱼、香菇丝和笋丝，轻轻搅拌防止粘连。最后，加入淀粉水勾芡，撒上葱花提香，一锅滑嫩鲜美的三丝银鱼羹就完成啦！😋 这道羹汤清淡爽口，非常适合家庭聚餐或是日常养生食用，快动手试试吧！🍴🐟
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