导读 💡 前言春天是蚕豆最鲜嫩的季节，而加入蒜香调味后，这道菜更是香气扑鼻，简单又美味！如果你也想在家尝试制作这道家常菜，那就跟着下面的...
💡 前言
春天是蚕豆最鲜嫩的季节，而加入蒜香调味后，这道菜更是香气扑鼻，简单又美味！如果你也想在家尝试制作这道家常菜，那就跟着下面的步骤一起学起来吧！
📝 准备食材
首先准备好新鲜的蚕豆、大蒜、盐和少量食用油。新鲜的蚕豆剥壳后清洗干净，大蒜切片备用。记得挑选颗粒饱满的蚕豆，这样口感更佳哦！
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将切好的蒜片放入锅中，用中小火慢慢炒至金黄色，散发出浓郁的蒜香味。
2️⃣ 加入处理好的蚕豆翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让蚕豆更加软糯。
3️⃣ 最后撒入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！一道色香味俱全的蒜香蚕豆就完成啦！✨
🍴 小贴士
- 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一点辣椒提味哦！
- 蚕豆不宜久煮，以免失去脆嫩的口感。
😋 快来试试这道简单又美味的蒜香蚕豆吧！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级适合！🌟
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