导读 首先,准备好食材:干豆腐两张、尖椒两个、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、盐少许。食材新鲜是关键哦!🌱先把干豆腐切成条状,尖椒切块备用...
首先,准备好食材:干豆腐两张、尖椒两个、蒜末适量、生抽一勺、蚝油半勺、盐少许。食材新鲜是关键哦!🌱先把干豆腐切成条状,尖椒切块备用。接着热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入干豆腐翻炒几分钟,让其表面微微金黄。🔥
然后加入尖椒,快速翻炒几下。此时可以加入生抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。最后撒上一点盐提味,出锅前再淋上一点点香油,增加香气。✨
这道菜不仅色彩鲜艳,而且口感丰富,干豆腐吸收了汤汁的鲜美,尖椒则保持了脆嫩。摆盘后看着就很有食欲,非常适合家常餐桌!🍴💕快试试吧,保证让你吃得开心又满足!
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