导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎鸡蛋豆腐！✨这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合搭配米饭享用～快来一起学做吧！🍴首先准备...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎鸡蛋豆腐！✨这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合搭配米饭享用～快来一起学做吧！🍴
首先准备食材：新鲜鸡蛋豆腐一块、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、盐少许、食用油适量。第一步是处理豆腐，将豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易碎哦～🌿 第二步调制蛋液，把鸡蛋打散后加入少量盐搅拌均匀。接着给豆腐“穿衣服”，先裹上一层玉米淀粉，再蘸满蛋液，最后放入热锅中用中小火慢煎。🔥煎至两面金黄即可出锅，撒上一点点黑胡椒或者葱花点缀，颜值瞬间up！✨
香喷喷的香煎鸡蛋豆腐就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，豆腐滑嫩、蛋香浓郁，简直是舌尖上的享受～😋快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💛
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