导读 今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——浓汁玉子豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日晚餐哦～💕首先准备食材：新鲜的玉子豆...
今天给大家分享一道简单又美味的日式料理——浓汁玉子豆腐！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日晚餐哦～💕
首先准备食材：新鲜的玉子豆腐两块、虾仁适量、胡萝卜丁、青豆等蔬菜，以及一些葱花和蒜末调味。接着，将玉子豆腐切成厚片备用。热锅凉油，轻轻煎至两面金黄，这样可以锁住豆腐的鲜嫩口感～🍳
调制酱汁是关键步骤！碗中加入一勺生抽、半勺老抽、少许糖和清水搅拌均匀。另起锅爆香蒜末后，放入虾仁翻炒至变色，再倒入切好的蔬菜丁，最后淋入酱汁，小火煮开后放入煎好的豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐充分吸收汤汁。🔥
出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的浓汁玉子豆腐就完成啦！😋这道菜不仅颜值高，而且营养均衡，每一口都能感受到豆腐的滑嫩与酱汁的浓郁。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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