导读 九层皮是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。制作这道美味需要耐心和细心，但只要掌握了方法，就能轻松完成。首先准备好所需的食材，...
九层皮是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱。制作这道美味需要耐心和细心，但只要掌握了方法，就能轻松完成。首先准备好所需的食材，包括面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等基础材料，以及一些调味料来提升风味。将这些材料按照一定比例混合均匀，揉成光滑的面团，然后将其放入冰箱冷藏松弛一段时间。
接下来是制作九层皮的关键步骤——叠酥。取出松弛好的面团，在案板上擀开成薄片，均匀涂抹一层融化的黄油，再撒上适量的糖粉或肉桂粉增加香气。重复这个过程多次，直至达到理想的层数和厚度。每叠一次都要确保层次分明，这样烤出来的成品才会酥脆可口。
第三段：最后一步就是烘烤啦！将叠好的面团切成适当大小的块状，放入预热至180°C的烤箱中，大约烤制20-25分钟即可。当看到金黄色的外皮散发出诱人的香味时，就可以出炉啦！刚出炉的九层皮热腾腾、香喷喷，咬上一口满嘴酥脆，让人回味无穷。快动手试试吧！😋🍴
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