导读 泡萝卜（또는 김치）是韩国家庭餐桌上的常客，酸甜微辣的味道让人欲罢不能。首先准备好新鲜的白萝卜和辣椒粉，还有大蒜、姜末等调料。先把...
泡萝卜（또는 김치）是韩国家庭餐桌上的常客，酸甜微辣的味道让人欲罢不能。首先准备好新鲜的白萝卜和辣椒粉，还有大蒜、姜末等调料。先把萝卜切成条状，撒上适量盐腌制半小时，让其出水变软。接着用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分备用。接着制作辣椒酱，将辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露混合均匀，再加入少许酱油调和。把调好的酱料均匀涂抹在萝卜上，确保每根萝卜都裹满调料。最后放入密封罐中发酵一天左右即可享用。😋
这款泡萝卜既开胃又健康，非常适合搭配米饭或者作为小食。快动手试试吧！💪🍴
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