导读 想要在家享受餐厅级别的美味沙朗牛排吗?其实做法超简单!💪先准备好一块优质的沙朗牛排🥩,提前从冰箱取出回温至室温,这样煎的时候受热更...
想要在家享受餐厅级别的美味沙朗牛排吗?其实做法超简单!💪先准备好一块优质的沙朗牛排🥩,提前从冰箱取出回温至室温,这样煎的时候受热更均匀哦。盐和黑胡椒是必备调料调味料盐粒盐️和现磨黑胡椒粒️必不可少,均匀撒在两面,静置15分钟让肉质更加入味。
平底锅预热后倒入橄榄油 Olive Oil️,油热后放入牛排,每面煎2-3分钟(根据个人喜欢的熟度调整时间)。煎的过程中可以加入黄油 Butter️、蒜瓣 Garlic️ 和迷迭香 Rosemary️ 增香提味,滋滋作响的声音听起来就让人垂涎三尺🤤!
最后将煎好的牛排放在盘子上静置几分钟,锁住肉汁。搭配烤蔬菜或马铃薯泥 Potatoes Mash️,简直完美!🍽️😋快试试吧,给自己一个大大的奖励!🎉
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