导读 🍂秋天的气息越来越浓了，最适合做一款温暖又健康的南瓜蛋糕！今天教大家制作一款无糖版的南瓜蛋糕，不仅适合追求健康饮食的朋友，也完美避...
🍂秋天的气息越来越浓了，最适合做一款温暖又健康的南瓜蛋糕！今天教大家制作一款无糖版的南瓜蛋糕，不仅适合追求健康饮食的朋友，也完美避免了甜腻感～✨
首先准备材料：新鲜南瓜250克、鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、橄榄油或融化的黄油30克，以及适量的肉桂粉和柠檬汁。先把南瓜蒸熟捣成泥，趁热加入少量橄榄油搅拌均匀，这样能增加蛋糕的湿润度哦～接着将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入南瓜泥、牛奶混合均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。另一边打发蛋清，分三次加入少量柠檬汁和肉桂粉，直到出现细腻的泡沫。最后将打发好的蛋白霜分次与南瓜糊混合，倒入模具后轻震几下排出气泡。oven预热至170℃，烘烤约40分钟即可～💛
出炉后的南瓜蛋糕散发着淡淡的香气，金黄色的外表让人垂涎欲滴！快动手试试吧～🎃
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