导读 生活中总有一些简单却温暖的小确幸，比如一碗热腾腾的素扣碗！今天就教大家如何制作这道暖心美食。✨首先准备好食材：新鲜的豆腐、香菇、胡...
生活中总有一些简单却温暖的小确幸，比如一碗热腾腾的素扣碗！今天就教大家如何制作这道暖心美食。✨
首先准备好食材：新鲜的豆腐、香菇、胡萝卜、青菜等，这些都是健康又美味的选择。🥕🍄🐟将豆腐切块，香菇泡发后切片，胡萝卜切丝，青菜洗净备用。接着，用少许油将豆腐煎至两面金黄，这样可以让豆腐更加入味哦～🍳💛
接下来是关键步骤——组装！把处理好的食材整齐地码放在碗中，注意颜色搭配要和谐美观。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、蚝油混合），最后撒上葱花点缀。🍲🌿
放入蒸锅中蒸约20分钟，香气扑鼻而来时就可以出锅啦！倒扣在盘中，揭开碗的一瞬间，那晶莹剔透的汤汁和层次分明的食材让人垂涎欲滴。🍽️📸
这道素扣碗不仅色香味俱全，还富含多种营养，非常适合家庭日常或素食爱好者尝试。快动手试试吧！💪💖
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