导读 首先准备好食材：肥羊片200g、金针菇150g、黄灯笼辣椒酱2勺、葱姜蒜适量、鸡蛋清1个、料酒少许、盐和白胡椒粉少许。先把肥羊片用蛋清、料酒...
首先准备好食材：肥羊片200g、金针菇150g、黄灯笼辣椒酱2勺、葱姜蒜适量、鸡蛋清1个、料酒少许、盐和白胡椒粉少许。先把肥羊片用蛋清、料酒、白胡椒粉腌制10分钟，这样更嫩滑哦～💛接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入黄灯笼辣椒酱炒出红油，倒入清水或高汤煮沸。湯底一出来就超级诱人啦～🍲🔥
然后把金针菇铺在砂锅底部，倒入烧好的酸汤，再将腌好的肥羊片一片片放入汤中，轻轻搅动几下，肉片变色即可捞出。最后撒上一些葱花点缀，酸辣鲜香瞬间扑鼻而来，简直是寒冬里的治愈神器！❄️🌿
快动手试试吧，保证让你一口爱上！🍴💖
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