导读 鸡杂一直是很多人的心头好，特别是和干锅结合在一起，简直让人垂涎三尺！✨首先准备好鸡杂（鸡胗、鸡肝等），清洗干净后切块备用。接着准备...
鸡杂一直是很多人的心头好，特别是和干锅结合在一起，简直让人垂涎三尺！✨首先准备好鸡杂（鸡胗、鸡肝等），清洗干净后切块备用。接着准备一些配菜，比如青椒、红椒、洋葱、芹菜等，切好备用。调料方面，生姜、蒜、干辣椒是必不可少的，它们能让味道更上一层楼。
热锅凉油，先将鸡杂爆炒至变色，加入姜蒜和干辣椒翻炒出香味。然后放入配菜一起翻炒，加入适量生抽、老抽、料酒调味。最后撒上一把香葱，一盘香气扑鼻的干锅鸡杂就完成啦！😋
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时分享。快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍴✨
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