导读 最近天气转凉，总觉得身体需要一点温暖的小零食来提神！于是决定自己动手做一道开胃又养生的糖醋嫩姜 😋。首先准备好新鲜的嫩姜，一定要选...
最近天气转凉，总觉得身体需要一点温暖的小零食来提神！于是决定自己动手做一道开胃又养生的糖醋嫩姜 😋。首先准备好新鲜的嫩姜，一定要选那种表皮光滑、颜色鲜嫩的哦！将嫩姜洗净后切成薄片，用少许盐腌制15分钟，这样可以让姜片更加脆爽。接着准备糖醋汁，按照1:1的比例混合白醋和白糖，小火加热至糖完全融化，再加入少量酱油和香油提味，搅拌均匀即可。把腌好的姜片放入糖醋汁中浸泡，密封冷藏一夜，第二天就能吃到酸甜可口、开胃解腻的糖醋嫩姜啦！这道小菜不仅适合当零食，还能帮助驱寒暖胃，特别适合秋冬季节食用。记得每天吃几片，既能提升食欲，又能促进血液循环，健康又美味！💖🍴
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