导读 在这个温暖的午后，来一份香喷喷的玉米面烀饼吧！它不仅简单易做，还带着浓浓的乡野气息。首先准备材料：玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶和少许糖...
在这个温暖的午后，来一份香喷喷的玉米面烀饼吧！它不仅简单易做，还带着浓浓的乡野气息。首先准备材料：玉米面、面粉、鸡蛋、牛奶和少许糖。混合这些原料时，可以根据个人口味调整甜度，喜欢咸口的朋友也可以加入一些盐哦！
接着，在一个大碗里将玉米面与面粉按3:1的比例混合，打入鸡蛋后慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，直至形成均匀的糊状物。如果觉得太干，可以适量加些水，但切记不要太多，否则会影响口感。静置十分钟让面糊充分融合，这样烀出来的饼会更加松软。
平底锅预热后刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的烀饼散发着诱人的香气，外皮微脆，内里却柔软细腻，搭配一杯热茶或牛奶，简直完美！快动手试试吧，用这份传统美食为家人带来满满的幸福感！🍴💛
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