导读 在中国的传统美食中，肘子是一道经典的佳肴。今天就来教大家做一道寓意吉祥的“红焖四季发财肘子”！这道菜不仅色香味俱全，还蕴含着“四季...
在中国的传统美食中，肘子是一道经典的佳肴。今天就来教大家做一道寓意吉祥的“红焖四季发财肘子”！这道菜不仅色香味俱全，还蕴含着“四季发财”的美好祝愿，非常适合家庭聚餐或节日宴请。🌟
首先准备好食材：猪前肘1只、四季豆适量、香菇若干、胡萝卜几片，以及葱姜蒜等调味料。将猪肘用热水焯一下去腥，然后放入锅中加入老抽、生抽、糖和料酒，炖煮至软烂。与此同时，将四季豆、香菇、胡萝卜切块，炒香后与炖好的肘子一起焖煮，让各种食材的味道充分融合。⏳
最后，将炖好的肘子摆盘，淋上浓郁的酱汁，再撒上些许葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的红焖四季发财肘子就完成了！😋 这道菜不仅美味，更寄托了人们对未来生活的美好期许，快来试试吧！🍴✨
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