导读 今天要分享一道色香味俱全的家常菜——菠萝鸡丁！这道菜酸甜可口，鸡肉嫩滑，菠萝香甜多汁，简直是夏日餐桌上的小清新首选。✨首先，准备好...
今天要分享一道色香味俱全的家常菜——菠萝鸡丁！这道菜酸甜可口，鸡肉嫩滑，菠萝香甜多汁，简直是夏日餐桌上的小清新首选。✨
首先，准备好食材：新鲜鸡胸肉一块、菠萝半个、青椒和红椒各一个、洋葱少许。调料方面需要生抽、老抽、蚝油、白糖、醋和淀粉。食材处理上，将鸡胸肉切丁，用少许盐、生抽腌制15分钟；菠萝切块后用淡盐水浸泡片刻，去除涩味；青红椒切块，洋葱切丝备用。食材准备妥当后，就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，先将鸡丁炒至变色盛出；再放入洋葱爆香，加入青红椒翻炒几下；接着倒入鸡丁和菠萝，调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖，最后淋上一点醋提鲜，勾芡收汁即可出锅。😋
装盘时撒上些许葱花点缀，一道美味的菠萝鸡丁就完成啦！这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快试试吧！🍴💛
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