导读 炎炎夏日，来一碗清爽的花甲丝瓜汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑哦～✨首先准备好食材：新鲜的花甲500克、嫩绿的丝瓜一根、姜...
炎炎夏日，来一碗清爽的花甲丝瓜汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑哦～✨
首先准备好食材：新鲜的花甲500克、嫩绿的丝瓜一根、姜片几片和适量葱花。先将花甲用淡盐水浸泡两小时，让它们吐沙干净。接着把丝瓜去皮切块备用。
起锅烧水，放入姜片，等水沸腾后加入花甲焯水，看到花甲开口即可捞出。然后另起一锅清水，倒入丝瓜煮至半熟，再把焯好的花甲放进去一起炖煮几分钟。最后撒上葱花调味，淋上少许香油提香就完成啦！🍲
这道汤汤汁清澈、味道鲜甜，既有花甲的鲜美又有丝瓜的清香，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧，给自己和家人一份健康美味！🍴💕
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