导读 想在家也能吃到正宗的港式叉烧饭吗？那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧！😋首先，准备一块五花肉，这是制作叉烧的灵魂食材。用叉子在肉...
想在家也能吃到正宗的港式叉烧饭吗？那就跟着这份简单易学的教程动手试试吧！😋
首先，准备一块五花肉，这是制作叉烧的灵魂食材。用叉子在肉皮上扎些小孔，然后抹上一层蜂蜜和酱油调成的酱汁，再撒上一点五香粉，腌制至少两小时，让味道充分渗透。⏳腌制时可以加入一些红曲米水，这样成品会呈现出诱人的红色光泽。✨
接着，将腌好的五花肉放入预热至180℃的烤箱中烤制40分钟，中途记得翻面并刷一次酱汁，这样叉烧才会外皮酥脆、内里多汁。🔥烤好后切片，摆放在热腾腾的白米饭上，再淋上浓郁的酱汁，最后点缀几根青菜，一道色香味俱全的港式叉烧饭就完成啦！🥢
快叫上家人一起享用这道经典美食吧！记得拍照留念哦📸，发朋友圈炫耀一下你的厨艺吧！💪
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