导读 提到补脑佳品，怎能错过清蒸猪脑？不仅营养丰富，做法也简单易学！今天就来分享这道家常美食的多种做法，让你轻松成为厨房高手✨。首先，准...
提到补脑佳品，怎能错过清蒸猪脑？不仅营养丰富，做法也简单易学！今天就来分享这道家常美食的多种做法，让你轻松成为厨房高手✨。
首先，准备新鲜的猪脑和一些基础调料。清洗猪脑时要特别细心，去除血筋，确保口感细腻无异味。（清洁小贴士：用淡盐水浸泡几分钟再冲洗）接着，将猪脑放入盘中，加入姜片、葱段去腥提香。简单的清蒸方式能最大程度保留其原汁原味，只需撒上少许料酒和盐，放入锅中蒸10-15分钟即可。（温馨提醒：时间不宜过长，避免失去嫩滑口感）😋
如果你喜欢更丰富的口味，还可以尝试加入豆腐或木耳一起蒸煮，既增加营养又提升层次感。快试试吧，为家人奉上一道健康又美味的清蒸猪脑，让餐桌充满幸福感！💕
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