导读 西式羊腿肉是一道色香味俱全的经典菜肴，深受肉食爱好者的喜爱。首先，准备好新鲜的羊腿肉一块，用厨房纸吸干表面水分，这样能让肉质更加鲜...
西式羊腿肉是一道色香味俱全的经典菜肴，深受肉食爱好者的喜爱。首先，准备好新鲜的羊腿肉一块，用厨房纸吸干表面水分，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。接着，在一个小碗里混合橄榄油、迷迭香、百里香、大蒜末和黑胡椒，均匀地涂抹在羊腿肉表面，让调料充分渗透进肉里，腌制至少两小时，甚至可以过夜，以提升风味。腌制好后，将羊腿肉放入预热至200°C的烤箱中烤制约45分钟到1小时，期间可多次刷上剩余的腌料汁，确保肉质外焦里嫩。最后，取出羊腿肉静置10分钟再切片，搭配蔬菜沙拉或烤土豆一起享用，简直是味蕾的极致享受！😋🍴✨
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