导读 夏天到了，清爽的小吃成了餐桌上的主角！盐水煮毛豆，绝对是夏日餐桌上的一道清新美味！✨首先，挑选新鲜的毛豆，颜色翠绿、颗粒饱满是关键...
夏天到了，清爽的小吃成了餐桌上的主角！盐水煮毛豆，绝对是夏日餐桌上的一道清新美味！✨首先，挑选新鲜的毛豆，颜色翠绿、颗粒饱满是关键哦～剥壳后用清水反复冲洗干净，尤其是那些藏在豆荚里的小泥沙。💪
接着，准备调料。将洗净的毛豆放入锅中，加入适量清水，再放入几片生姜和一些八角，提升香气。如果喜欢咸香口味，可以加点粗盐或海盐调味；追求健康的话，低钠盐也是不错的选择呢～🌿
开火煮沸后转小火慢煮，时间控制在8-10分钟，确保毛豆熟透但保留脆嫩口感。关火后让毛豆在汤汁里浸泡一会儿，这样更入味！最后捞出装盘，撒上一把新鲜的葱花或者辣椒碎，颜值瞬间up！🔥
这道简单又美味的盐水煮毛豆，不仅适合家庭聚餐，还是朋友聚会时的绝佳下酒菜哦～🍻快试试吧！
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