导读 最近特别想吃一道香辣过瘾的家常菜，于是决定动手做一道经典的辣炒鸡！首先准备好新鲜的鸡肉，切成适口大小，再备上青红辣椒、蒜末和姜片，...
最近特别想吃一道香辣过瘾的家常菜，于是决定动手做一道经典的辣炒鸡！首先准备好新鲜的鸡肉，切成适口大小，再备上青红辣椒、蒜末和姜片，这些都是提味的关键配料。✨
第一步是腌制鸡肉，加入少许盐、生抽和料酒，搅拌均匀后静置十分钟，这样能让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，将鸡肉倒入锅中翻炒至变色，这时可以闻到鸡肉散发出的诱人香味。🔥
随后加入蒜末和姜片爆香，再放入切好的辣椒，继续翻炒几下。这个时候可以根据个人口味调整辣度，喜欢更辣的可以多放一些辣椒哦！🌶️🌶️
最后加入适量的酱油和糖调味，翻炒均匀后即可出锅。一盘色泽诱人的辣炒鸡就完成啦！这道菜不仅色香味俱佳，还让人食欲大开，简直是下饭神器！🍚😋
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💃
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