导读 在这个悠闲的午后，让我们一起动手制作一款简单又美味的小点心——红豆小馒头卷！这款小馒头卷不仅外形可爱，而且香甜松软，搭配上红豆的细...
在这个悠闲的午后，让我们一起动手制作一款简单又美味的小点心——红豆小馒头卷！这款小馒头卷不仅外形可爱，而且香甜松软，搭配上红豆的细腻口感，简直是下午茶的最佳选择。💛
首先，准备食材：高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、牛奶140毫升、红豆沙适量。将酵母和糖加入温热的牛奶中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将混合液倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏳
当面团发酵好后，将其排气并擀成长方形薄片，均匀铺上红豆沙，然后从一边卷起成筒状，切成大小均匀的小段。将切好的小馒头放入蒸锅中，二次发酵20分钟后，用大火蒸10分钟即可出锅。👀
掀开锅盖，一股浓郁的麦香味扑鼻而来，白白胖胖的小馒头卷看起来格外诱人。轻轻咬一口，外皮Q弹有嚼劲，内里红豆沙甜美绵密，幸福感瞬间爆棚！😋
快来试试吧，为你的家人朋友带来这份温暖甜蜜的小惊喜！💕
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