导读 杂拌是一道色香味俱全的家常菜，做法简单又营养丰富。首先准备食材，可以是胡萝卜🥕、黄瓜🥒、豆芽🌱等蔬菜，也可以加入火腿肠腸或者鸡胸肉...
杂拌是一道色香味俱全的家常菜，做法简单又营养丰富。首先准备食材，可以是胡萝卜🥕、黄瓜🥒、豆芽🌱等蔬菜，也可以加入火腿肠腸或者鸡胸肉🍗。将所有食材清洗干净后切成均匀的小块，这样不仅美观还能保证烹饪时受热均匀。
接着起锅烧油，放入蒜末💡爆香，再依次加入蔬菜翻炒，保持大火快炒以保留食材的鲜嫩口感。如果喜欢重口味，可以适量添加生抽酱油调味，并撒上一点盐和胡椒粉调味粉，最后淋上少许香油✨提香即可出锅。
装盘时可以根据个人喜好摆盘，比如用番茄🍅作为点缀，既好看又增加酸甜风味。这道杂拌不仅适合搭配米饭🍚享用，还特别适合作为健康轻食的午餐选择。快试试吧，让餐桌多一份色彩与乐趣！🎨✨
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