导读 今天给大家分享一道超级鲜美的家常菜——豉汁炒竹蛏！🌟竹蛏肉质鲜嫩，搭配上浓郁的豉汁，每一口都能感受到海洋的味道，简直是舌尖上的享受...
今天给大家分享一道超级鲜美的家常菜——豉汁炒竹蛏！🌟竹蛏肉质鲜嫩，搭配上浓郁的豉汁，每一口都能感受到海洋的味道，简直是舌尖上的享受～😋
首先，准备好新鲜的竹蛏和适量的豆豉。将竹蛏清洗干净，去除杂质，用清水浸泡一会儿，让它们吐沙更彻底。接着，把豆豉剁碎备用。💡
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入剁好的豆豉翻炒出香味。这个时候，倒入处理好的竹蛏快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。调味时可以适量加盐、糖，最后撒上葱花点缀。🌿
几分钟后，一盘色香味俱全的豉汁炒竹蛏就完成啦！看着晶莹剔透的竹蛏浸润在豉汁中，忍不住流口水了吧？🤤快叫上家人一起品尝这道美味吧，绝对让你回味无穷！🍴💕
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