导读 夏天的夜晚,来一份简单又美味的蛋炒饭最合适不过了!✨首先准备好食材:隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜丁、青豆、火腿肠切丁,还有葱花少...
夏天的夜晚,来一份简单又美味的蛋炒饭最合适不过了!✨首先准备好食材:隔夜米饭一碗、鸡蛋两个、胡萝卜丁、青豆、火腿肠切丁,还有葱花少许。把这些配料准备好后,就可以开始烹饪啦!
第一步,热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄,盛出备用。接着,在同一个锅里加入少量食用油,放入胡萝卜丁、青豆和火腿丁翻炒均匀。当蔬菜散发出香味时,再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与配菜混合。这个时候,就可以加入隔夜米饭了!用铲子压散米粒,让每一粒米饭都裹上蛋液和其他食材的味道。如果喜欢咸香口味,可以适量加点盐和鸡精调味。最后撒上葱花提香,一盘色香味俱全的蛋炒饭就完成啦!🍴🍚
是不是很简单呢?快来试试吧!😋
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