导读 鸡枞是一种鲜美的野生菌类，深受大家喜爱。今天就来分享一道家常版的“辣鸡枞”做法。首先需要准备好新鲜的鸡枞、干辣椒、蒜末和一些调味料...
鸡枞是一种鲜美的野生菌类，深受大家喜爱。今天就来分享一道家常版的“辣鸡枞”做法。首先需要准备好新鲜的鸡枞、干辣椒、蒜末和一些调味料。鸡枞清洗干净后切成小块备用，干辣椒剪成小段增加辣味。厨房小白们记得戴好手套处理辣椒哦，避免辣到眼睛。
热锅冷油，将切好的蒜末放入锅中爆香，接着加入干辣椒段翻炒出香味。这个时候就可以倒入鸡枞了，用大火快速翻炒几下，让鸡枞充分吸收调料的香气。加入适量的盐、生抽和少许糖提鲜，继续翻炒至鸡枞变软且水分收干。
第三段：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的辣鸡枞就完成了！鸡枞本身的鲜美搭配辣椒的刺激口感，让人食欲大开。这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合喜欢重口味的朋友尝试。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🌶️🍄
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