导读 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酱香蚵仔！💕蚵仔（也就是生蚝）肉质鲜嫩，搭配酱汁更是让人垂涎三尺。这道菜不仅适合家庭聚餐，也...
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酱香蚵仔！💕蚵仔（也就是生蚝）肉质鲜嫩，搭配酱汁更是让人垂涎三尺。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择哦！
首先准备好新鲜的蚵仔和秘制酱料。😋将蚵仔清洗干净后，用开水稍微焯一下，这样可以让蚵仔更紧实有弹性。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入特制酱料翻炒均匀。🔥倒入适量清水，待水开后，轻轻放入蚵仔，小火慢煮几分钟即可出锅。
装盘时可以撒上一些葱花或者香菜点缀，增添色彩与香气。🌿这样一道色香味俱全的酱香蚵仔就完成啦！无论是搭配米饭还是直接享用，都超级美味。🍲快来试试吧，保证让你回味无穷！🎉
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