导读 提到河南安阳，怎能不提那道经典美味——扁粉菜呢？扁粉菜是安阳人日常生活中不可或缺的一道美食，简单却令人回味无穷。今天就来教大家如何...
提到河南安阳，怎能不提那道经典美味——扁粉菜呢？扁粉菜是安阳人日常生活中不可或缺的一道美食，简单却令人回味无穷。今天就来教大家如何在家自制这道地道的家乡风味吧！
首先准备好食材：新鲜的扁粉条、嫩绿的小白菜、香喷喷的豆腐皮和特制辣椒油。接着将扁粉条煮至软糯，捞出备用。锅中倒入适量的高汤或清水，加入切好的小白菜和豆腐皮，待汤沸腾后放入扁粉条，轻轻搅拌。最后撒上葱花、香菜，淋上自制辣椒油，一碗热腾腾、香气四溢的扁粉菜就完成啦！😋
这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是冬日里驱寒暖胃的最佳选择。快来试试吧！🍴✨
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