导读 准备工作首先，准备好新鲜的莴笋和茭白。剥去茭白外皮，清洗干净后切成细丝；莴笋也削皮切丝，两种食材都用水稍微浸泡一下，保持脆嫩口感。...
准备工作
首先，准备好新鲜的莴笋和茭白。剥去茭白外皮，清洗干净后切成细丝；莴笋也削皮切丝，两种食材都用水稍微浸泡一下，保持脆嫩口感。再准备一些红椒丝作为点缀，不仅颜色更鲜艳，还能提味哦～🌶️
烹饪步骤
热锅凉油，先将茭白丝下锅翻炒至微微透明，接着加入莴笋丝一起翻炒。期间可以适量加点盐调味，但别忘了茭白本身有淡淡的甜味，所以盐要少放。如果喜欢的话，还可以撒些蒜末增香～ Garlic✨
最后，倒入红椒丝快速翻炒几下即可出锅。一盘色泽诱人、清香扑鼻的莴笋炒茭白丝就完成啦！🍴
这道菜简单易学，低脂健康，特别适合夏天食用。快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌈
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