导读 今天给大家分享一道超美味的家常菜——香菇酿！香菇不仅味道鲜美，还富含多种营养，是一道老少皆宜的健康菜品。一起来看看具体做法吧👇：首...
今天给大家分享一道超美味的家常菜——香菇酿！香菇不仅味道鲜美，还富含多种营养，是一道老少皆宜的健康菜品。一起来看看具体做法吧👇：
首先准备好新鲜的香菇和肉馅。将香菇洗净后去蒂，用开水焯一下备用。（清洗干净的小香菇像一个个小伞，可爱极了😉）接着把肉馅调好味，可以加入葱姜末、酱油、盐等调料，搅拌均匀。然后将调好的肉馅塞进香菇中，轻轻压实。（这一步很关键哦，肉馅要填满但不要太多，以免煮的时候溢出来😢）
接下来就是烹饪环节啦！可以选择蒸或者煎的方式。如果选择蒸，只需放入蒸锅中蒸15分钟左右；如果喜欢香脆口感，可以用平底锅小火慢慢煎至两面金黄。最后淋上少许生抽提味，撒点葱花点缀即可出锅。（金黄色的香菇酿看起来就让人垂涎欲滴🤤）
这道菜简单易做又营养丰富，无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。快动手试试吧，让家人也品尝这份美味！🍴💕
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