导读 酿一杯香甜的糯米酒，不仅是一种生活情趣，更是一次与传统美食的亲密接触！👇第一步：准备材料。你需要优质的糯米、纯净水和甜酒曲。先把糯...
酿一杯香甜的糯米酒，不仅是一种生活情趣，更是一次与传统美食的亲密接触！👇第一步：准备材料。你需要优质的糯米、纯净水和甜酒曲。先把糯米洗净后浸泡4-6小时，这样蒸出来的米粒会更加松软哦！👇第二步：蒸米。将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸好后稍微放凉至30℃左右，温度太高会把酵母菌“烫死”呢！👇第三步：加酒曲。将甜酒曲均匀撒在糯米上并搅拌均匀，然后压平表面，在中间挖一个小洞方便观察发酵情况。倒入适量凉开水，盖上盖子静置发酵。一般室温25-30℃下，24小时就能闻到淡淡的酒香啦！✨最后一步：耐心等待。随着时间推移，糯米逐渐变成诱人的米酒，当看到米酒液变得清澈时，就可以开怀畅饮了！
😋快来试试吧，亲手酿造的糯米酒，绝对让你回味无穷！🍻
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！