导读 ✨提到猪头肉，很多人可能会觉得处理起来麻烦，但其实只要掌握好方法，这道菜就能变得简单又美味！首先，准备好新鲜的猪头肉，清洗干净后切...
✨提到猪头肉，很多人可能会觉得处理起来麻烦，但其实只要掌握好方法，这道菜就能变得简单又美味！首先，准备好新鲜的猪头肉，清洗干净后切成适口大小，再用料酒、姜片腌制去腥。接着准备配料，比如青椒、红椒、洋葱等，切块备用。热锅凉油，先将猪头肉煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。
🍛接着加入葱姜蒜爆香，倒入腌好的猪头肉翻炒均匀，再放入辣椒和洋葱，调入生抽、老抽、糖和少许盐调味。火候要适中，让每一块肉都充分吸收调料的味道，散发出诱人的香气。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的炒猪头肉就完成啦！
第三段：🍽️炒猪头肉不仅味道独特，还富含胶原蛋白，适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快动手试试吧！记得搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间爆棚～😋
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