导读 寒冷的冬天，最适合来一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉了！不仅暖胃暖心，还能补充能量哦～💖首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一个、姜片...
寒冷的冬天，最适合来一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉了！不仅暖胃暖心，还能补充能量哦～💖
首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一个、姜片几片、枸杞一小把以及料酒、盐和胡椒粉适量。先把羊肉切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。白萝卜去皮切块，这样炖出来的汤汁会更清爽呢～🥕🍲
接下来就是关键步骤啦！将焯好的羊肉放入锅中，加入足量清水，放入姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。接着加入白萝卜块继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上枸杞，调入适量盐和胡椒粉提鲜即可出锅啦～🍒🍴
这道菜香气四溢，汤头浓郁却不油腻，特别适合一家人围坐一起享用。记得趁热喝上一碗，幸福感爆棚哦～❤️
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