导读 今天教大家做一道简单又美味的家常菜——干煸大头菜！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。😋首先准备食材：新鲜的大头菜一颗、大蒜几...
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——干煸大头菜！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。😋
首先准备食材：新鲜的大头菜一颗、大蒜几瓣、干辣椒若干、花椒一小把、生抽、盐和糖适量。记得将大头菜洗净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦！✨
接着热锅凉油，放入花椒粒和切好的蒜片爆香，随后加入切好的大头菜翻炒。🔥中火慢慢煸炒至大头菜变软并微微焦黄，期间可以适当撒点盐调味。最后加入干辣椒段，淋上少许生抽提鲜，再加一点点糖来平衡口感，快速翻炒均匀即可出锅啦！🎉
这道干煸大头菜色泽金黄，香气扑鼻，吃起来外酥里嫩，超级下饭！🍚快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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