导读 一、准备工作 🛒做一道美味的蒜泥油麦菜，首先得准备好食材。你需要新鲜的油麦菜一把，大蒜几瓣，还有适量的食用油、盐和鸡精（可选）。先...
一、准备工作 🛒
做一道美味的蒜泥油麦菜，首先得准备好食材。你需要新鲜的油麦菜一把，大蒜几瓣，还有适量的食用油、盐和鸡精（可选）。先把油麦菜洗净，切成适当长度；大蒜剁成蒜泥备用。一切就绪后，就可以开始烹饪啦！💪
二、烹饪步骤 🔪🔥
第一步是焯水。将切好的油麦菜放入沸水中快速焯一下，时间不宜过长，保持其脆嫩口感即可。捞出后用冷水冲洗，这样可以让颜色更加鲜绿哦！接着热锅倒油，放入蒜泥爆香，散发出诱人的蒜香味时，倒入焯好的油麦菜翻炒均匀。最后加入盐和鸡精调味，简单又快捷。🍳✨
三、装盘享用 🍽️
将炒好的蒜泥油麦菜盛入盘中，撒上少许葱花点缀，一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快叫上家人一起品尝吧！🍴💕
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