导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒油菜！这道菜不仅颜色搭配赏心悦目，而且营养丰富，非常适合日常餐桌哦～✨首先准备好食材...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒油菜！这道菜不仅颜色搭配赏心悦目，而且营养丰富，非常适合日常餐桌哦～✨
首先准备好食材：新鲜油菜一把（约200克）、鸡蛋3个、大蒜几瓣。先把油菜洗净切段，大蒜切片备用。接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，这样煎出来的蛋会更嫩滑哦～🍳
热锅凉油，倒入鸡蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒至金黄色盛出备用。接着用同一个锅，再加一点油爆香蒜片，然后放入油菜快速翻炒几分钟，直到油菜变软但仍保持翠绿色。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与油菜一起翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅！🍴💚
一道色香味俱佳的鸡蛋炒油菜就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋💕
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