导读 🌟 准备材料 🌟想要做出美味的手工火锅丸子，首先得准备好食材！你需要新鲜的猪肉（或牛肉）馅儿、鸡蛋、淀粉、葱姜水以及一些调味料如盐...
🌟 准备材料 🌟
想要做出美味的手工火锅丸子，首先得准备好食材！你需要新鲜的猪肉（或牛肉）馅儿、鸡蛋、淀粉、葱姜水以及一些调味料如盐、胡椒粉和鸡精。如果喜欢更有风味的，还可以加入虾仁或者香菇丁哦！把这些食材都备齐后，就可以开始动手啦！
🍴 制作步骤🍴
第一步，将肉馅放入大碗中，打入一个鸡蛋并加入适量淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。接着，慢慢倒入葱姜水，继续搅拌至完全吸收。
第二步，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，充分混合。如果你加入了虾仁或香菇，记得这个时候也一起拌匀。
第三步，用手将调好的肉馅挤成小球状，每个丸子大概乒乓球大小即可。最后，将做好的丸子放入冰箱冷冻室冷藏半小时定型。
🔥 煮火锅 🔥
把冻好的丸子直接下入沸腾的火锅汤底，用中小火煮约5分钟，待丸子浮起且熟透即可捞出享用啦！蘸上自己喜欢的酱料，咬一口，外嫩内Q弹，简直幸福感爆棚！😋
🎉快试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜！💖
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